如何前往广州太古汇

所在地址:广州市天河路383号 商场开放时间:上午10时至晚上10时

自驾车:可由天河各主干道行驶转入 地铁:商场M层连通石牌桥站;毗邻体育中心站
出租车:位于华文北街的专属候车区 公交:商场M层连接BRT石牌桥站

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鮨 · 半藏

店铺位置: MU16e

营业时间: 上午10时至晚上10时

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官方网站:

鮨 · 半藏

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“匠心制作有温度的手握寿司”

半藏自创立以来,一直秉持着手握寿司的风格,我们在每一贯寿司中倾注心血,师傅娴熟的手握手法就像日本史上最强忍者“服部半藏”的忍法结印。

在日本,普通蒸制出来的只能叫做米饭,只有经过寿司师傅精心调味处理过后的寿司饭才可以被称为是“舍利”。来到半藏,老练的师傅们将原本骨刺栉比的海鱼与平平无奇的米饭通过自身千锤百炼的技术,制作成晶莹的鱼片和丰满的舍利,再通过自己饱含温度的手将灵魂按入一颗颗寿司之中。将如此珍馐一口吃下,想想都是一件非常奢侈的事情。

只有懂的人才能理解那饱含“匠心”的味道~ 

半藏 带你面对面来体验指尖的温度。

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